M
Mynet Günün Özeti
Guest
Osmanlı saray mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan mutancana, yüzyıllar boyunca yalnızca seçkin sofralarda yer aldı. Et ile meyvenin eşsiz uyumunu buluşturan bu yemek, hem tatlı hem tuzlu aromasıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Kökeni Osmanlı İmparatorluğu dönemine dayanan mutancana, bugün yeniden keşfedilerek mutfaklarda hak ettiği değeri görüyor. İşte mutancana tarifi...
Saray aşçılarının gizli tarifiydi! İşte o meşhur Osmanlı yemeği
Saray aşçılarının gizli tarifiydi! İşte o meşhur Osmanlı yemeği